Wysokowydajne obieranie parówek
Tradycyjnie parówki były obierane ręcznie, co było żmudnym i powolnym procesem.
Zastosowanie obieraczki do tego celu, nie tylko zdecydowanie poprawia wydajność obierania, ale również daje mnóstwo zalet. Pozwala np. uniknąć wtórnego zakażenia produktu oraz wywiera znikomy wpływ na środowisko dzięki bardzo ograniczonemu zużyciu energii elektrycznej i pary.
Z drugiej strony, możliwe jest obieranie produktów o różnej średnicy, długości oraz parówek koktajlowych, za pomocą tego samego urządzenia.
Dlatego też jako Grupa ROSER jesteśmy zaangażowani w proces łatwego obierania parówek, tak byście mogli prowadzić go w bardziej wydajny sposób, z szacunkiem dla środowiska naturalnego.
Zalety obieraczki do parówek
Nasz propozycja z Grupy ROSER poprawia sposób obierania parówek oraz rozwiązuje problemy występujące przy innych obieraczkach.
Produkt nie jest nacinany (nie ma zarysowań)
Automatyczne obieranie parówek gwarantuje optymalny efekt obierania, bez pozostawiania jakiegokolwiek śladu na samym produkcie.
Wydajny energetycznie
Dzięki naszemu systemowi wykrywania produktu przez fotokomórkę, maszyna automatycznie przechodzi w tryb ECO, w momencie przerwy w obierani, co pozwala oszczędzać energię.
Niskie zużycie pary
Obieraczka PTF Super Plus, bardzo redukuje ilość pary w pomieszczeniu, dzięki czemu przestrzeń robocza jest czystsza, w porównaniu z innymi obieraczkami.
Różnorodne średnice
Z prędkością do 300m/min i przy średnicach produktów od 15 do 35 mm, PTF Super Plus obiera parówki różnej wielkości, w tym parówki koktajlowe.
System zapobiegania oparzeniom
Obieraczka zawiera system anty-oparzeniowy, aby zabezpieczyć dłonie operatorów w czasie pracy..
Higieniczna konstrukcja
Konstrukcja obieraczki PTF Super Plus powoduje, że jej codzienne czyszczenie
i konserwacja, sa proste, wygodne i łatwe do przeprowadzenia, i nie potrzeba do tego żadnych narzędzi.
Dostępne 2 modele
Grupa ROSER oferuje 2 modele obieraczek do parówek: PTF Super Plus oraz PTF Compact
Obieraczka PTF Super Plus (CATO)
Grupa Roser prezentuje nową automatyczną obieraczkę do parówek PTF Super Plus (CATO). Ta gotowa do użycia maszyna, w pełni obsługuje cały proces obierania parówek.
Zdjęte osłonki są gromadzone w zbiorniku maszyny.
Wykonana całkowicie, z wysokiej jakości stali nierdzewnej i zgodnie z przepisami CE, prezentuje nowy system cięcia osłonki, z łatwo regulowanym ostrzem.
Oferuje również system ochrony kurtyną zimnego powietrza, aby uniknąć poparzeń operatorów oraz automatyczne odłączanie lub przejście obieraczki w tryb ECO, gdy nie jest używana, w celu poprawy efektywności energetycznej.
* Ten model zawiera moduł usuwania odpadów.
Niskie zużycie pary
Obieraczka PTF Super Plus ma niskie zużycie pary - 16 kg/h , w porównaniu do średnio 50-78 kg/h w innych obieraczkach. Poprawia to jakość powietrza w obszarze roboczym oraz obniża ryzyko zakażenia bakteryjnego produktu, dzięki obniżonej wilgotności i temperaturze.
Niższy hałas
Dzięki swojej konstrukcji PTF Super Plus emituje mniej hałasu podczas pracy w porównaniu z innymi obieraczkami dostępnymi na rynku.
Łatwe czyszczenie maszyny
Proces czyszczenia obieraczki PTF Super Plus został tak opracowany, aby był prosty, wykonywany bez użycia narzędzi i łatwy do przeprowadzenia przez niewytrenowanego operatora.
Cechy obieraczki PTF Super Plus
· Brak śladów cięcia na produkcie
· Zakres średnic między 15-35 mm
· Kontrola prędkości obierania
· Zaprojektowany i zbudowany zgodnie z przepisami europejskimi
· System wyposażony w wysokowydajny generator podciśnienia
· Staranny system trakcji
· Kontrola i regulacja dopływu pary
· Automatyczny system odcinania pary lub tryb ECO
· Kurtyna powietrzna zapobiegająca oparzeniom
· Łatwy system regulacji ostrza, który umożliwia manipulowanie karetką bez utraty konfiguracji
· Minimalna regulacja i dostosowanie do wymiany ostrzy
· Higieniczna i łatwa w czyszczeniu ogólna konstrukcja
· Komponenty najlepszych marek
· Wysoka jakość wykonania: stal nierdzewna 304 i 316L
Obieraczka parówek PTF Compact (CATO)
Grupa Roser prezentuje również, zupełnie nową obieraczkę do parówek PTF Compact (CATO).
Model ten jest kompaktową wersją PTF Super Plus, idealną dla zakładów produkcyjnych posiadających scentralizowany system próżniowy.
Wysoka prędkość obierania parówek, w tym parówek koktajlowych, bez pozostawiania na nich śladów.
W całości wykonana ze stali nierdzewnej i zgodna z przepisami CE, posiada wyjątkowy system regulacji ostrza, który umożliwia obsługę głowicy tnącej bez utraty jej ustawień.
Oferuje również system ochrony kurtyną zimnego powietrza, aby uniknąć zagrożeń związanych z parą podczas obierania oraz automatyczne odłączanie obieraczki, gdy nie jest używana, w celu poprawy efektywności energetycznej.
* Moduł odbierania obranej osłonki nie wchodzi w skład zestawu.
Centralne podłączenie podciśnienia
PTF Compact jest mniejszym i łatwiejszym do operowania modelem, idealnym do zainstalowania w zakładach z centralnym systemem podciśnienia.
Niskie zużycie pary
Obieraczka PTF Super Plus ma niskie zużycie pary - 16 kg/h , w porównaniu do średnio 50-78 kg/h w innych obieraczkach. Poprawia to jakość powietrza w obszarze roboczym oraz obniża ryzyko zakażenia bakteryjnego produktu, dzięki obniżonej wilgotności i temperaturze.
Niższy hałas
Dzięki swojej konstrukcji PTF Super Plus emituje mniej hałasu podczas pracy w porównaniu z innymi obieraczkami dostępnymi na rynku.
Łatwe czyszczenie maszyny
Proces czyszczenia obieraczki PTF Super Plus został tak opracowany, aby był prosty, wykonywany bez użycia narzędzi i łatwy do przeprowadzenia przez niewytrenowanego operatora.
Cechy obieraczki PTF Compact
· Wydajność: do 300 m/min
· Brak śladów cięcia na produkcie
· Zakres średnic między 15-35 mm
· Kontrola prędkości obierania
· Zaprojektowany i zbudowany zgodnie z przepisami europejskimi
· System wyposażony w wysokowydajny generator podciśnienia
· Staranny system trakcji
· Kontrola i regulacja dopływu pary
· System regulacji ostrza umożliwiający manipulację karetką bez utraty konfiguracji
· Automatyczny system odcinania pary lub tryb ECO
· Kurtyna powietrzna zapobiegająca oparzeniom
· Łatwy system regulacji ostrza, który umożliwia manipulowanie karetką bez utraty konfiguracji
· Minimalna regulacja i dostosowanie do wymiany ostrzy
· Higieniczna i łatwa w czyszczeniu ogólna konstrukcja
· Komponenty najlepszych marek
· Wysoka jakość wykonania: stal nierdzewna 304 i 316L
Modele PTF w działaniu
Konstrukcja modeli, automatycznych obieraczek do parówek, ma na celu poprawę wydajności i obsługi podczas obierania, tak aby zapewnić wysokiej jakości rezultaty oraz łatwą konserwację maszyn, a ją samą uczynić wygodną i bezpieczną dla operatorów.
Dlaczego Grupa ROSER?
Ponad 60 lat doświadczenia gwarantuje nam pozycję światowego lidera w projektowaniu i produkcji sprzętu oraz urządzeń dla przemysłu spożywczego,
a w szczególności dla przemysłu mięsnego. Urządzenia do utrzymania higieny, linie rozbiorowe oraz linie technologiczne do przetwarzania żywności.
W dziale badawczo-rozwojowym opracowujemy nasze projekty, w poczuciu odpowiedzialności za środowisko i z uwzględnieniem zdrowia naszych pracowników. Zastępujemy materiały zanieczyszczające środowisko produktami ekologicznymi, takimi jak oświetlenie LED. Nasze maszyny i urządzenia są zaprojektowane tak, aby były ergonomiczne i wygodne do obsługi przez techników. Udało nam się również poprawić ich wydajność w zakresie zużycia energii elektrycznej i wody.
Studium przypadku Greisinger (Austria)
Firma Greisinger, z siedzibą w Münzbach, jest jedną z największych i najnowocześniejszych firm przetwórstwa mięsnego w Austrii.
Mając na celu ulepszenie swoich metod produkcji, firma Greisinger zdecydowała się na zakup automatycznej obieraczki do parówek PTF Super Plus. Pozwoliło im to poprawić wydajność całego procesu, stali się bardziej elastyczni w zakresie produkcji i zmniejszyli poziom emisji wyziewów, poprawiając (zmniejszając) w ten sposób swój ślad ekologiczny.
Korzyści z naszego serwisu technicznego
Nasz znakomity zespół profesjonalistów, zapewni kompletny i długotrwały serwis techniczny, wraz z częściami zamiennymi nawet do maszyn ponad 25-letnich.
Aby rozszerzyć zakres naszych usług, współpracujemy również z wieloma firmami, w różnych krajach na całym świecie, które to monitorują i wspierają naszych klientów. Odwiedź naszą stronę wsparcia tutaj