PELADORA AUTOMÁTICA DE SALCHICHAS CATO
Extrae de forma automática la tripa del embutido. Pelado fácil y rápido sin dañar el producto.
Pelado de salchichas de alto rendimiento
Tradicionalmente la producción del pelado de salchichas se ha realizado despellejando el producto manualmente y uno por uno, haciendo de este un proceso lento.
Con la peladora automática de salchichas PTF Super Plus este problema se resuelve de forma eficaz, no solo mejorando la producción en masa sino presentando un amplio abanico de ventajas como pueden ser evitar contaminar el producto final o reducir la huella ecológica gracias a su bajo consumo eléctrico. Por otra parte, se ofrece un amplio rango de diámetros para pelar diferentes tamaños de salchichas incluso las conocidas como tipo cocktail, todo en un mismo espacio.
Por lo que desde Roser Group, apostamos por un proceso de pelado de salchichas easy peel, dónde lograrás ser más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Ventajas de la peladora de salchichas
Nuestra propuesta en Roser Group mejora y pone solución a inconvenientes existentes en otras marcas
Salchichas sin marcas
El proceso automático del pelado de salchichas garantiza un óptimo resultado sin dejar ningún tipo de marca en el producto final.
Eficiencia energética
Con fotocélulas de detección, la máquina entra automáticamente en modo ECO cuando el proceso de pelado de salchichas está inactivo, mejorando así la eficiencia energética.
Bajo consumo de vapor
La peladora de salchichas PTF Super Plus reduce considerablemente el vapor de la sala ofreciendo un espacio de trabajo más limpio en comparación a otras marcas.
Variedad de diámetros
Con una alta capacidad (300m/min) y un rango de diámetro entre 15-35 mm, la PTF Super Plus puede manejar una gran variedad de tamaños de salchichas, incluidas las denominadas de tipo cóctel.
Sistema anti-quemaduras
La peladora de salchichas incorpora un sistema anti-quemaduras para evitar que los operarios sufran molestias durante la manipulación del producto.
Diseño higiénico
El diseño de la PTF Super Plus hace que su limpieza y mantenimiento sea sencillo, cómodo y muy eficiente, ya que no es necesario desmontar la máquina por completo para ello.
2 modelos disponibles
Desde Roser Group ponemos a tu disposición dos modelos de peladora de salchichas: la PTF Super Plus y la PTF Compact
Peladora de salchichas PTF Super Plus (CATO)
Roser Group presenta la nueva peladora automática PTF Super Plus (CATO). Este modelo de máquina Ready to use unifica por completo todo el proceso productivo del pelado de salchichas.
Una vez la salchicha está pelada, el residuo sobrante es recogido en el depósito que incorpora la máquina.
Totalmente construida en acero inoxidable de alta calidad y según la normativa CE, presenta un nuevo sistema de corte con cuchilla de ajuste sencillo.
Además ofrece un sistema de protección por cortina de aire frío para evitar quemaduras en los operarios y desconexión automática o modo ECO de la peladora cuando no está en uso para mejorar la eficiencia energética.
*Este modelo lleva incluido el módulo para el depósito de los residuos.
Menor consumo de vapor
El consumo de vapor de la PTF Super Plus es de 16kg/h en comparación a la media de 50-78kg/h. Mejorando la calidad del espacio de trabajo por uno más limpio.
Menor contaminación acústica
Gracias a nuestro diseño, la PTF Super Plus emite menos ruido en funcionamiento en comparación con otras soluciones existentes en el mercado.
Proceso fácil de limpieza
El proceso de limpieza está diseñado para que sea fácil y cómodo, ya que no necesita herramientas y es fácil de realizar por un operario no cualificado.
Características PTF Super Plus
· Sin marcas de corte en el producto
· Amplio rango de diámetro y longitud del producto a procesar
· Control de velocidad de pelado
· Construcción siguiendo normativa Europea
· Sistema equipado con generador de vacío de alto rendimiento
· Sistema de tracción no agresivo
· Control y regulación del suministro de vapor
· Sistema automático de cierre de vapor o modo ECO en caso de no haber producto
· Cortina de aire anti-quemadas producidas por el vapor
· Sistema de ajuste de cuchilla que permite la manipulación del carro sin perder la configuración
· Mínima regulación y ajuste al cambio de cuchilla
· Diseño general higiénico y de fácil limpieza
· Componentes de primeras marcas y 69K
· Alta calidad de construcción: Acero inoxidable 304 y 316L
Peladora de salchichas PTF Compact (CATO)
Roser Group también presenta como novedad la peladora de salchichas PTF Compact (CATO).
Este modelo es la versión compacta de la PTF Super Plus, ideal para fábricas que tienen un vacío centralizado aspirando así el residuo sobrante.
Pela las salchichas a gran velocidad, incluidas las salchichas de tipo cóctel sin dejar ningún tipo de marca en las mismas.
Totalmente construida en acero inoxidable de alta calidad y según la normativa CE, presenta un sistema de ajuste de cuchilla que permite la manipulación del carro sin perder la configuración.
Además ofrece sistema de protección por cortina de aire frío para evitar quemaduras en los operarios y desconexión automática de la peladora cuando no está en uso para mejorar la eficiencia energética.
*Este modelo no incluye el módulo para el depósito de los residuos.
Conexión con vacío centralizado
La PTF Compact es un modelo más pequeño y manejable ideal para ser instalado en fábricas con un sistema de vacío centralizado.
Menor consumo de vapor
El consumo de vapor de la PTF Super Plus es de 16kg/h en comparación a la media de 50-78kg/h. Mejorando la calidad del espacio de trabajo por uno más limpio.
Menor contaminación acústica
El diseño de la PTF Super Plus emite menos ruido en funcionamiento.
Proceso fácil de limpieza
El proceso de limpieza está diseñado para que sea fácil y cómodo, ya que no necesita herramientas y es fácil de realizar por un operario no cualificado.
Características PTF Compact
· Alta productividad: hasta 300m/min
· Sin marcas de corte en el producto
· Amplio rango de diámetro y longitud del producto a procesar
· Control de velocidad de pelado
· Construcción siguiendo normativa Europea
· Sistema de tracción no agresivo
· Control y regulación del suministro de vapor
· Sistema automático de cierre de vapor o modo ECO en caso de no haber producto
· Cortina de aire anti-quemadas producidas por el vapor
· Sistema de ajuste de cuchilla que permite la manipulación del carro sin perder la configuración
· Mínima regulación y ajuste al cambio de cuchilla
· Diseño general higiénico y de fácil limpieza
· Componentes de primeras marcas
· Alta calidad de construcción: Acero inoxidable 304 y 316L
Los modelos PTF en acción
El diseño de los modelos de la peladora automática de salchichas está pensado para mejorar la eficacia y la manipulación en el pelado de salchichas para ofrecer un resultado de calidad, además de tener un mantenimiento fácil y un diseño cómodo y seguro para los operarios.
No te pierdas ningún detalle
Sé más eficiente automatizando tus procesos, reduce la huella ecológica y haz que tus operarios trabajen de una forma más cómoda y segura.
Por qué confiar en Roser Group
Más de 60 años de experiencia nos avalan como líder mundial en diseño y fabricación de equipos e instalaciones para la industria alimentaria y especialmente la industria cárnica. Máquinas para la higiene, salas de despiece y líneas de procesado de alimentos.
Dentro del departamento de I+D desarrollamos nuestros diseños responsables con el medio ambiente y teniendo en cuenta la salud de nuestros trabajadores. Sustituimos materiales contaminantes por materiales sostenibles como la iluminación LED. Nuestras máquinas y equipos son diseñados para que sean ergonómicos y prácticos para los técnicos, y además logramos mejorar la eficiencia en el consumo energético e hídrico.
Caso de éxito de Greisinger (Austria)
Con sede en Münzbach, la empresa Greisinger se presenta como una de las empresas procesadoras de carne más grandes y modernas de Austria.
Con el objetivo de mejorar sus métodos de producción, Greisinger decidió adquirir la peladora automática de salchichas PTF Super Plus, que les permitió mejorar la productividad de su servicio, ser más ágiles en los procesos y reducir los niveles de vapor en el aire, mejorando así la huella ecológica.
Benefíciate de nuestro servicio técnico
Nuestro gran equipo de profesionales te proporcionará un servicio técnico completo y duradero con recambios para máquinas con más de 25 años.
Con el fin de ampliar nuestros servicios, también contamos con un gran número de empresas colaboradoras en distintos países alrededor del mundo para hacer seguimiento y dar soporte a nuestros clientes.